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The Singleton 14 Anni
La collezione Diageo Special Releases 2018 presenta un single malt whisky delle Highlands solitamente riservato alla vendita nell'estremo oriente. Rifatevi gli occhi con The Singleton of Glen Ord, un whisky complesso grazie al processo di maturazione in cinque botti che subisce per 14 anni. Inizialmente è stato invecchiato in botti di rovere europeo ex sherry ed ex-bourbon refill di rovere americano prima di essere trasferito in botti ex Pedro Ximénez e Moscatel. Infine, è stato sposato insieme in punch di quercia europea prima di essere imbottigliato cask strenght ad una gradazione del 57,6%.

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Descrizione Scotch Whisky Single Malt The Singleton 14 Anni
The Singleton 14 years old è un whisky delle Highland scozzesi facente parte delle Special Release 2018 di Diageo. Distillato nel 2002 ed invecchiato per 14 anni, imbottigliato natural cask strenght.
Unico whisky single malt invecchiato in 5 differenti tipologie di botti quali:
- Refill American Oak Ex-Bourbon Hogsheads
- Ex-Bodega europea , botti di rovere butt
- Botti bruciate Ex-botti di Pedro Ximenez
- Botti bruciate Ex-Moscatel
- Barili nuovi di quercia europea.
Due ruscelli che forniscono acqua dalle colline a Glen Ord sono chiamati «Loch nan Eun e Loch Nam Bonnach Il» Poi un terzo, alimentato da acqua piovana il Loch of the Birds. L'ultimo alimentato dall'acqua di sorgente si traduce come The Loch of the Peats.
Per questo si diceva che Glen Ord fosse fatto con "le acque del cielo e della terra".
Colore: ottone brillante con riflessi ambra
Aroma: Morbido e delicato, con aromi di mela cotta e scorza d'arancia, cera d'api, arancia candita e cenni di cedro. Crescono le noti dolci con sentori di zucchero di canna e pan di spagna poi fruttato con mela rossa e miele. Poi il palato viene abbracciato da un senso di calore.
Gusto: morbido al palato dolce e speziato con un pò di acidità ed una punta di sale con note fruttate, un cenno leggermente affumicato completano il bouquet. Poi uva passa zucchero d'orzo e menta quindi più secco e leggermente gessoso. Con un goccio di acqua si sviluppano aromi floreali poi dolci sentori di arancia e agrumi.
Finale: Liscio, zucchero d'orzo, bacche rosse e crema alla vaniglia ma speziato. Lungo dolce-amaro con un bel bilanciamento.
Gradazione alcolica 57,6%
Formato 70 cl
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