laphroaig quarter cask whisky

Laphroaig Quarter Cask

Un Laphroaig giovane e vibrante la cui maturazione è stata accelerata dall'invecchiamento in piccole botti da un quarto. Questo single malt mostra una morbida dolcezza e una sensazione vellutata al primo assaggio, poi l'intensa torbosità così unica di Laphroaig si manifesta in tutta la sua potenza. Un islay whisky fantastico e di grande valore.

Laphroaig

37,40 €
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Descrizione Whisky Single Malt Laphroaig Quarter Cask

Il Quarter Cask di Laphroaig, anche se è un NAS, ovvero un whisky senza dichiarazione di età, nasce come "evoluzione" del classicissimo Laphroaig 10 anni.

La peculiarità di questo scotch whisky risiede nella tecnica di maturazione. Quarter Cask, infatti, viene prima maturato in botti ex-bourbon (Maker's Mark), e poi maturato in botti piccole da 125 litri (botti da un quarto) che consentono un 30% di superficie in più a contatto con il liquido rispetto alle classiche botti. Questo consente al whisky una maturazione più rapida e "diversa".

All'olfatto fumo catramoso qui, là e ovunque. È meraviglioso. Caramello salato con la quercia persistente sullo sfondo. È un naso affascinante che sicuramente attira. Ci sono note di dolce barbeque in sottofondo, vaniglia e aromi vegetali e oleosi presenti. C'è anche un po' di cremosità come la crema al burro e scorza d'arancia. Sottaceti dolci. C'è anche un po' di terrosità dalla torba.

Al palato fumo intenso, che domina prima che un po' di dolcezza salata con un po' di quercia mentre le spezie e il calore salgono mentre il whisky si muove in gola lasciando la bocca con un formicolio. Intenso, gommoso. C'è anche un tocco di arancia piccante nel gusto. La spezia alla fine è bella perché fa la sua casa in bocca: i peperoni. C'è una bella parte dolce nel mezzo. Eccellente!

Gradazione alcolica 48%

Formato 70 cl

Provenienza
Islay (Scozia)
Tipologia Whisky
Single Malt

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