Stracciatella gr.500

La stracciatella è un prodotto caseario molto tipico di Puglia e Basilicata (in particolare della Murgia lucana e barese) formata da mozzarella ridotta a "straccetti" (di qui il nome) e panna fresca prodotta artigianalmente nello stesso caseificio.

Si gusta da sola o accompagnata con insalate, verdure cotte o grigliate. L’abbinamento ideale è quello con vini bianchi secchi poco strutturati, delicatamente profumati e fruttati.

La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità tanto da fornire soltanto il suo punto vendita sito a Matera e pochissimi ristoranti di altissima classe del nord Italia. Siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

I latticini verranno confezionati dal produttore stesso in apposite scatole di polistirolo in grado di mantenere inalterata la temperatura ed anche il sapore.

Peso: 500gr

Confezione: vaschetta di plastica