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Condimento Balsamico 12 anni

Condimento Balsamico 12 anni

Condimento balsamico di Modena invecchiato 12 anni

Acetaia Opera02

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Condimento invecchiato e travasato per 12 anni in differenti botti di legno pregiato, ottenuto da mosto cotto d'uva acetificato. Il risultato ottenuto è un condimento di pregio, estremamente versatile in grado di donare carattere, profumo ed un gusto speciale a tantissime pietanze. Dalla consistenza quasi cremosa, il suo sapore tipicamente agrodolce è arricchito da inconfondibili sentori di legno.

E' eccezionale se abbinato a piatti particolarmente golosi come fritture di pesce, gamberi alla griglia ma anche caviale, foie gras, formaggi stagionati, panna cotta, dessert, ricotta fresca, carpacci di carne e pesce, sushi, gelato e yogurt.

Formato 100 ml

Opera02

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