colomba albicocca e cioccolato di modica Fiasconaro
Colomba Albicocca e Cioccolato - Fiasconaro
colomba albicocca e cioccolato di modica Fiasconaro
Colomba Albicocca e Cioccolato -...

Colomba Albicocca e Cioccolato - Fiasconaro

Colomba artigianale albicocca e cioccolato di Modica IGP

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Descrizione Colomba Artigianale Albicocca e Cioccolato di Modica - Pasticceria Fiasconaro

Questa colomba artigianale è ottenuta dopo lunga lievitazione naturale. All'impasto sono aggiunti pezzi di albicocca candita e gocce di cioccolato di modica igp. Il connubio tra la frutta dolce e profumata ed il cioccolato fondente è eccezionale.

L'impasto soffice e digeribile è ricoperto di glassa, granella di nocciole e zuccherini friabili. Selezionati ingredienti di prima scelta provenienti esclusivamente dalla Sicilia caratterizzano ogni lievitato Fiasconaro e questa colomba non fa eccezione.

Formato 1 kg

Ingredienti: Farina di grano tenero, glassa (12%) (zucchero, albume da uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, pasta di nocciola, aromi), burro, zucchero, uova fresche, albicocche candite (9%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), gocce di cioccolato di Modica (8%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), zucchero in granella (3%), fogliame di nocciole (2%), pasta di nocciola, miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, “vino Marsala DOP”, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e soia.

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