Carciofi in olio extravergine d'oliva

Carciofi 280 g - Masseria Mirogallo

Carciofi in olio extravergine d'oliva senza coloranti né conservanti

Masseria Mirogallo

Disponibile
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Descrizione Carciofi in Olio Extravergine - Masseria Mirogallo

I carciofi in olio extra vergine di oliva sono insieme alle melanzane in olio, la conserva sott'olio più conosciuta ed apprezzata d'Italia. Al sud queste conserve non mancano praticamente mai nella dispensa essendo considerate un contorno o antipasto quasi quotidiano.

I carciofi sott'olio della Masseria Mirogallo sono lavorati a mano come tradizione vuole, dopo averli puliti e privati di gran parte delle foglie più esterne, vengono cotti in aceto, strizzati per bene ed invasettati. Aggiunto l'olio extravergine di oliva e poche foglie di menta, i vasetti vengono bolliti per renderli sterili. Alle conserve non viene aggiunto nessun conservante.

Ottimi da mangiare come contorno a secondi piatti di carne o come antipasto.

Confezione: vaso in vetro da gr.280

Ingredienti: carciofi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, menta.

Consigli per la conservazione: una volta aperto coprire con olio e conservare in frigorifero.

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