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Linguine integrali
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Le linguine integrali del pastificio Faella, sebbene non siano etichettate come Pasta di Gragnano, in realtà sono ottenute seguendo lo stesso identico processo di produzione, l'unica cosa che varia è la semola utilizzata che in questo caso è, ovviamente, una semola integrale di grano duro 100% italiano.
la trafila in bronzo garantisce porosità e ruvidezza necessaria a trattenere i condimenti, la lenta essiccazione a basse temperature, invece, è la principale artefice (insieme alla qualità della semola) del profumo di grano e del sapore intenso.
Formato 500g
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