Cime di rape pugliesi in vasetto
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Cime di rape stufate

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Cime di rape già stufate pronte per l'uso

Masseria Mirogallo

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Questa conserva nasce per sopperire a 2 problemi, reperire le cime di rape in periodi dell'anno in cui non sono acquistabili fresche e reperirle in luoghi in cui vi è una scarsa diffusione del prodotto fresco.

Abbiamo fatto realizzare le cime di rape originali, stufate e condite con olio extrvergine di oliva e peproncino, pronte quindi, per la preparazione del più classico dei primi piatti pugliesi, le strascinate o le orecchiette con le cime di rapa.

Consigli per l'utilizzo: versare in padella il contenuto, riscaldare per pochi minuti e saltare insieme alla pasta e impiattare, sbriciolare alcuni tocchetti di peperone crusco fritto o aggiungere dei filetti di alici.

Ingredienti: cime di rape, olio extravergine di oliva, vino bianco, succo di limone, peperoncino.

Vasetto da 180 gr

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