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Linguine di semola integrale biologica di grano duro
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Linguine integrali biologiche del pastificio pugliese Benedetto Cavalieri realizzate con una miscela delle migliori semole integrali di grano duro coltivate in Puglia e Basilicata. La pasta esattamente come nella linea classica, viene prodotta utilizzando il metodo "delicato" che sin dall'impasto della semla con l'acqua, caratterizza ogni fase produttiva sino al confezionamento tutelando le qualità organolettiche del grano con una lavorazione senza forzature e stress per le materie prime.
Il risultato è una pasta artigianale di altissima qualità, ruvida, porosa profumata e dall'eccellente tenacia.
Foramtao 500 gr
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