Vino bianco naturale vinificato in Anfora da uve Zibibbo da Gabrio Bini a Pantelleria
  • Vino bianco naturale vinificato in Anfora da uve Zibibbo da Gabrio Bini a Pantelleria

Serragghia Bianco Zibibbo 2014

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100% Zibibbo (Moscato di Pantelleria) vinificato secco.

Giotto Bini

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Giotto Bini è il produttore di un grandissimo tra i vini siciliani, il Serragghia. Lui si definisce un "apprendista vignaiolo", ma bevendo il Serragghia Bianco, capirete di trovarvi di fronte ad una vera e propria opera d'arte enologica. Un vino straordinario, figlio del vento di Pantelleria, figlio della passione per la terra ed i suoi frutti, figlio di un grande rispetto verso la natura.

Il Serragghia Bianco è un vino NON convenzionale, sotto ogni punto di vista. Innanzitutto è un vino Triple A, un vino cosidetto "naturale", in vigna si opera in regime di agricoltura biodinamica, in cantina non sono utilizzati lieviti selezionati, questo vino non subisce chiarifica nè filtrazioni e sopratutto non contiene solfiti aggiunti.

Al naso è un vino dall'aromaticità più straordinaria che possiate bere, fresco, intenso, profumi floreali inebrianti. In bocca è secco, dritto, pulito e fruttato, lievi tannini accarezzano il palato prima di lasciare spazio ad un finale monumentale, lunghissimo.

Formato 75 cl

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Gabrio Bini

Scheda tecnica

Tipologia
Vini bianchi
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