Glenfiddich IPA Experimento Scotch Whisky Single Malt
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Glenfiddich IPA Experiment

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Single Malt Scotch Whisky maturato in botti di birre IPA

Glenfiddich

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Glenfiddich Ipa Experiment è un single malt whisky frutto di un esperimento, come anche il nome suggerisce, che incrocia le strade del whisky scozzese più bevuto al mondo, Glenfiddich, ed una birreria scozzese, la Speyside Craft Brewery.

Si tratta di un single malt NAS, senza indicazione di età, che prevede che l'ultima parte dell'invecchiamento sia effettuato in botti utilizzate per la produzione della birra IPA (Indian Pale Ale). Il risultato che si intendeva perseguire è uno scotch con evidenti sentori di luppolo, fruttato e decisamente agrumato. L'altro obiettivo è legato al marketing, è un prodotto per i più giovani, non di certo per gli intenditori e per i cultori del whisky, con Glenfiddich IPA Experiment, la distilleria intende avvicinare al mondo dei whisky, quei giovani consumatori abituali di birra.

Naso: collane di caramelle, zucchero d'orzo, scorza di limone, brioche con una spolverata di zucchero bianco,
cannella morbida e una spolverata di noce moscata.
Palato: trama grassa con ricca caramella alla vaniglia e crema al limone per iniziare. Una foglia verde si trova al centro circondata da spezie di quercia, cacao e note floreali - quasi come cioccolato infuso di acqua di rose ...
Finitura: malto appena frantumato, bignè al cacao e sentori di foglie verdi umide.
Commento: Non un whisky al gusto di birra, ma un whisky che si affianca alla birra e condivide alcune idee di gusto: tocchi floreali, frutta e un tocco erbaceo.

Nel complesso, un buon malto liscio, rotondo e vivace, dal packaging molto molto bello.

Gradazione alcolica 43%

Formato 70 cl

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