Salumificio Santoro

Il salumificio Santoro è una realtà importante tra le aziende norcine pugliesi, probabilmente la più conosciuta in ambito nazionale e internazionale grazie principalmente, alla produzione del capocollo di Martina Franca. L'azienda nasce come macelleria e poi si specializza nella produzione del famoso insaccato a cui ben presto affianca altri insaccati e salumi.

L'esplosione del brand Santoro è avvenuto con l'ingresso in azienda delle figlie del fondatore Giuseppe, le sorelle Micaela e Angela Santoro si occupano della comunicazione e del marketing con eccellenti risultati facendo ben presto conoscere l'azienda ed i suoi salumi e insaccati fuori dai confini regionali e nazionali.