Colomba Cioccolato bianco e Caffè - Tiri

Descrizione Colomba Artigianale Cioccolato Bianco e Caffè - Tiri Vincenzo

Tra le migliori colombe pasquali artigianali italiane, vi sono senz'altro quelle prodotte dal maestro pasticcere Vincenzo Tiri, ormai celebre in tutta Italia e non solo. Pluripremiate in svariati concorsi da professionisti del settore e dalla critica. Acclamate dai consumatori che hanno avuto la fortuna di poterle assaggiare.

La colomba al Cioccolato Bianco e Caffè è il frutto di una incessante selezione delle migliori materie prime e dell'eccellente connubio tra queste ed un lievitato dalle caratteristiche fuori dal comune.

I lievitati Tiri, infatti, hanno nelle 3 fasi d'impasto, nei 3 rinfreschi e nelle conseguenti 72 ore di lavorazione il loro segreto. Questo, unito alla grande esperienza nell'uso del secolare lievito madre naturale e al talento del mastro pasticcere fa sì che i prodotti Tiri abbiano una digeribilità incredibile, una sofficità estrema, un'alveolatura invidiabile e sopratutto un profumo ed un gusto difficilmente descrivibili.

Ingredienti: Farina di frumento, cioccolato bianco (25%) (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorli d'uova fresche, lievito madre naturale (frumento), caffè espresso (5%), miele, sale, malto, bacche di vaniglia del Madagascar.

Il prodotto non contiene conservanti. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi).

Formato 1 kg