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PRODOTTI TIPICI››Strascinate 500 gr.

Strascinate 500 gr.


Strascinate di grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Produzione limitata.

Altri dettagli


2,90 €

Disponibilità: Disponibile


Le Strascinate sono un formato di pasta tipica pugliese

Pasta Artigianale di Semola Senatore Cappelli

Pasta di Semola di Grano Duro Senatore Cappelli (ANTICA VARIETÁ), macinata a cilindri, artigianale.

Biologico certificato Bioagricert: a garanzia di un prodotto naturale al 100%.

 

Caratteristiche di produzione:

* Provenienza: la pasta è prodotta con Semola di grano duro Senatore Cappelli.

* Processo produttivo: impasto della semola, trafilatura al bronzo, essiccazione in celle con ventole a ricambio naturale d'aria a 50-60°C, confezionamento, imballaggio.

* Durata: due anni dalla data di confezionamento.

 

Caratteristiche del prodotto:

* Aspetto e consistenza: ruvidezza, colore naturale, tenuta in cottura.

* Gusto: sapore eccellente.

 

Tempo di cottura: 11 minuti

 

 

Da Commento
2010-03-01 Francesco .... Il grano con cui è prodotta questa pasta ed il tipo di lavorazione fanno si che rientri tra i prodotti artigianali di altissima qualità.
Francesco Tramontano

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