Glen Elgin

Situata nel borgo di Fogwatt, nello Speyside, i primi anni della distilleria Glen Elgin furono alquanto precari. Ha iniziato la produzione nel 1900 proprio mentre il whisky stava entrando in uno dei suoi periodici crolli e prontamente è stato messo fuori servizio due volte prima di essere venduta nel 1906. È entrata a far parte della DCL nel 1929 ed è stata concessa in licenza alla White Horse Distillers. L'elettricità è arrivata alla distilleria solo nel 1950. Fino ad allora era alimentata a paraffina.

Non sorprende forse che Glen Elgin sia stato uno dei maggiori contributori per i blended whisky, White Horse in particolare (c'era una leggendaria esclusiva di 12 anni per il Giappone che promuoveva pesantemente il collegamento White Horse sull'etichetta). Era un membro della gamma "Hidden Malts" di Diageo che apparve, brevemente, all'inizio del Millennium prima di essere abbandonata a favore della famiglia Singleton. Di conseguenza, rimane un culto minore tra gli appassionati di single malt.

Il fruttato è la chiave del carattere di Glen Elgin - un fruttato lussureggiante - che si ottiene attraverso il mosto limpido, la lunga fermentazione e la distillazione lenta nei suoi sei alambicchi per ripulire lo zolfo
ma poi la condensazione avviene in vasche a vite, il che aggiunge peso e complessità.