Categoria: Specialità enogastronomiche lucane

Pettole salate, con Acciughe ed Olive

Scritto da Angela E siamo in pieno periodo natalizio e, in due regioni fortemente legate alle loro tradizioni enogastronomiche come la Basilicata e la Puglia,...

Zucca e Cicorie Selvatiche in Cocotte

Scritto da Angela Halloween è ormai passato, ma il tempo delle zucche ancora no.  La Zucca è un ortaggio estremamente salutare, dovrebbe essere una costante...
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